【少儿侨报 福冈报道】针对近期引发社会热议的”单一炸鸡校餐”事件，福冈市政府近日采取系列整改措施。福冈市教育委员会宣布已组建由饮食教育专家构成的研究小组，全面改善学校供餐质量。市长高岛宗一郎在6月11日市议会全体会议上明确表态，将根据物价涨幅追加专项预算。

事件起源于今年4月，福冈市某校学生餐盘中仅有一块炸鸡作为主菜的照片在社交媒体疯传。该照片引发民众对校餐质量的强烈质疑，累计获得超10万次转发。尽管市教委解释称”营养配比符合标准”，但舆论普遍认为菜品单一化问题亟待解决。

据市政府披露，本财年已调增校餐公费预算12亿日元（约合人民币5600万元），增幅达15%。新增资金将重点用于：优化食材采购渠道、增加菜品多样性、提升餐食呈现效果等方面。教育局长松本良平表示：”我们不仅要保证营养均衡，更要让学生享受色香味俱全的用餐体验。”

新成立的专家小组将每季度对全市182所公立学校的供餐情况进行评估，首份整改方案预计于8月新学期前公布。值得注意的是，本次整改特别强调”视觉营养学”概念，要求各校在菜单设计时兼顾色彩搭配与造型美观。

市民对此反应积极。家长联合会代表佐藤由美表示：”希望改革能让孩子吃得更健康、更开心。”但也有教育界人士提醒，在改善菜品同时，还应该加强学生的饮食教育。目前福冈市小学生校餐费仍维持每餐260日元（约12元人民币）的标准，市政府表示暂不考虑调价。